Fala-se que 70% do que comemos vem da agricultura familiar. É verdade?

De onde saiu o número de 70% atribuído à agricultura familiar, que não tem respaldo técnico.

https://www.youtube.com/watch?v=dTuB0Y9Q45k

Novo vídeo da minha coluna no Estadão. Uma investigação sobre a origem do número de 70% atribuído à agricultura familiar, que não tem respaldo técnico.

Leia mais na coluna Frankito, o Curioso:

https://www.estadao.com.br/ciencia/frankito-o-curioso/